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Nome dos proprietários
Catarina Melim
Como surgiu o Beauty Café?
Desde cedo que eram perceptíveis as personalidades opostas de ambas as irmãs - Catarina e Clara Melim - mas, apesar disso, sempre partilharam o espírito empreendedor e criativo.
Da diferença sugiu um lugar comum: a vontade de cuidar do corpo. Através das áreas da saúde e da beleza, surgiu o conceito de BEAUTY Cafe: um local onde a beleza interior e a beleza exterior se encontram numa só máxima, a saúde.
Quais os produtos de destaque da casa ?
Uma oferta variada de produtos e serviços que cuidam das belezas interior e exterior.
Produtos - Menu de snacks e bebidas saudáveis (sem açúcares refinados, gorduras trans e processados) com destaque para o Café Beauty, o Café brasileiro Coffee +, o Beauty Brownie, as Beauty Bowls, as Tâmaras Medjool recheadas, etc.
Temos a venda de produtos de marcas regionais - Oh My Grains e Nada+ ; e internacionais - PuroBio, Adrop
Serviços de beleza- Maquilhagem, drenagem linfática facial e corporal, hidratação labial profunda, workshops de auto-maquilhagem; depilação a laser e manicure (mensalmente).
Dias e horários de funcionamento:
Segunda - 9h às 13h
Terça a sexta-feira - 9h às 18h
Sábados - para serviços apenas, mediante marcação
Onde se encontram:
Rua na Conceição n°90
9050-026 Sé, Funchal
A "Cozinha da Malu" decidiu trazer-nos esta deliciosa receita..
Ingredientes:
225g de farinha de trigo
1c. de café de sal (rasa)
1 e 1/2 colher de chá de café instantâneo
75g de cacau
200g de açúcar amarelo
375 ml de agua a ferver
75g de óleo de coco ou óleo de girassol
22g de fermento em pó
Confeção:
- Comece por ferver a água, retire do lume e adicione: o açúcar, o sal e o óleo de coco,
- Numa taça coloque: a farinha, o café e o cacau, adicione os líquidos e mexa bem com as varas,
- Por fim adicione o fermento, envolvendo bem,
- Leve ao forno pré aquecido a 180º, numa forma untada com manteiga ou óleo de coco e polvilhada com cacau, por 30 minutos
Dica: coloco um disco de papel vegetal no fundo da forma, para garantir que o bolo desenforma na perfeição.
Cobertura
30ml de água
30g de óleo de coco
25g de açúcar amarelo
1c. de chá (rasa) de café instantâneo
1c. De chá de cacau em pó
75g de chocolate de culinária (barra)
- Colocar todos os ingredientes num tacho (exceto o chocolate de culinária), levar ao lume até ferver, mexendo sempre.
- Retirar do lume e juntar o chocolate de culinária cortado em pedaços pequenos, mexendo sempre até estar completamente derretido.
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| @cozinha_da_malu |
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